Index
Češnjak nije samo začin. Može imati niz pozitivnih učinaka na zdravlje
ČEŠNJAK je više od začina. Njegovi spojevi smanjuju upale, jačaju imunitet, podržavaju zdravlje srca i mozga te mogu štititi jetru.
Index
ČEŠNJAK je više od začina. Njegovi spojevi smanjuju upale, jačaju imunitet, podržavaju zdravlje srca i mozga te mogu štititi jetru.
Analiza
Češnjak se u kuhinji uglavnom gleda kao začin, ali tekst ga predstavlja i kao namirnicu s nizom pozitivnih učinaka na organizam. Navode se spojevi koji smanjuju upale, jačaju imunitet te podržavaju zdravlje srca i mozga, uz moguću zaštitu jetre. Prilično uobiajajena priča o supernamirnici: koristan je, ali čarobni lijek nije, pa ga valja gledati kao dio raznovrsne prehrane, a ne kao zamjenu za liječenje.
Češnjak (Allium sativom) stoljećima se koristi u kulinarstvu i narodnoj medicini. Aktivni spoj alicin nastaje tek kad se češnjak zgnječi ili nasjecka, a većina istraživanja o njegovim učincima na krvni tlak i kolesterol još se provodi na životinjama ili u laboratoriju, pa se umjerenost i dalje preporučuje.
Partnerske ponude
Index
Index
Net.hr
Odaberi gdje želiš podijeliti poveznicu.
Učitavanje komentara