Slobodna Dalmacija
"Pobratimstvo lica u svemiru" naslov je poznate pjesme Tina Ujevića, čiji je smisao univerzalna povezanost ljudi. U biti ova njegova rečenica prožima cijelo ljudsko biće da smo svi mi povezani isti...
Analiza
Priča iz Slobodne Dalmacije vodi u zagorski pogon u kojem se proizvode gin, viski i likeri, a sve je krenulo od agronomkinje Jelene i ulaganja od nekoliko milijuna. Tekst se otvara pjesničkim citatom Tina Ujevića o povezanosti ljudi, pa se onda prelazi na konkretnu priču o proizvodnji žestica u Dalmatinskoj zagori. Zanimljiv spoj visoke poezije i industrije destilacije.
Dalmatinska zagora tradicionalno je poznata po voćarstvu i proizvodnji rakija, a posljednjih godina sve se više okreće craft destilaciji i pićima poput gina i viskija. Takvi projekti često koriste lokalne sirovine i turističku priču kao dodanu vrijednost, uz ozbiljna ulaganja u opremu i skladištenje.
Partnerske ponude
Učitavanje komentara