24sata
Bučino ulje najbolje na topli krumpir i toplu grah salatu
Bučino ulje, sve zaboravljenije u kuhinji, nudi brojne mogućnosti za inovativna jela, ističe Sanja Mahovlić Vučinić, koja potiče kreativnost u njegovom...
24sata
Analiza
Sažetak i signali
Bučino ulje ponovno traži svoje mjesto u kuhinji: Sanja Mahovlić Vučinić ga predlaže na toplom krumpiru i toploj grah salati te poziva na maštu u pripremi jela. Riječ je o namirnici koja se često gura na policu između maslinovog ulja i sezamovog, a zapravo nosi orašast okus i lijepo se slaže s jednostavnim, domaćim jelima. Ideja je više nego pristupačna - dovoljno je ulje zagrijati i preliti preko krumpira ili salate, pa je to jedan od onih savjeta koji se pamte jer ne traže ni vrijeme ni talent.
Više konteksta
Bučino ulje dobiva se hladnim tiještenjem sjemenki bundeve, a najčešće se koristi kao završno ulje - ne prži se na visokoj temperaturi jer gubi okus i hranjive tvari. Bogato je vitaminom E i nezasićenim masnim kiselinama, pa ga se najviše koristi u salatama, juhama, tjestenini i pečenom krumpiru.
Partnerske ponude
Senzacionalizam10/100
Pretjerivanje15/100
Emocionalnost10/100
Ovo bi vas moglo zanimati
Index
Mirjana ponudila svoje mjesto Dominiku u MasterChefu, njegov oproštaj završio suzama
Net.hr
[KVIZ] Od malenih do divovskih: Možeš li prepoznati sve ove sive životinje?
tportal
Fenomen ili ozbiljan rizik? Kako jedna neobična navika Donalda Trumpa utječe na zdravlje
Net.hr
Učitavanje komentara