Najnovije vijesti
Index

Crveni luk za salate, obični za kuhanje

Crveni luk idealan je za salate i svježa jela, dok je obični (žuti) luk bolji za kuhanje.

Crveni luk za salate, obični za kuhanje
Pogledaj original

Analiza

Sažetak i signali

Kratki kulinarski podsjetnik koji rješava vječnu dvojku iz hladnjaka: crveni i obični luk nisu zamjenjivi tek radi boje. Crveni, blago slađi i manje agresivan, drži se u salatama i jelima koja se jedu sirova, dok obični žuti podnosi toplinu i daje temelj kuhanim jelima. Praktično, riječ je o podjeli na sirovo i kuhano, a ne o modnom izboru.

Više konteksta

Crveni luk sadrži više antocijana i flavonoida od žutog, pa mu se pripisuju snažnija antioksidativna svojstva. Obični luk ima više sumpornih spojeva koji pri kuhanju omekšavaju i dobivaju slatkast okus, zbog čega je standardni izbor za variva, umake i rižota.

Partnerske ponude

Popularno Turizam Luksuzni odmor na OPATIJSKOJ RIVIJERI! Hotel Ambasador 5*: 2 noćenja s POLUPANSIONOM za 2 osobe u superior sobi s balkonom, unutarnji BAZEN s grijanom morskom vodom, fitness i vrhunska SPA zona! Super cijena 348,00 € Pogledaj ponudu
Popularno Turizam Ulovite savršen OBITELJSKI BIJEG u Medulin uz Park Plaza Belvedere 4*! 2 noćenja za 2 odrasle osobe i do 2 djece - uz POLUPANSION, bazen, SPA, slatki poklon te popust na wellness tretmane! Super cijena 299,00 € Pogledaj ponudu
1.11.-28.12. · Turizam Doživite LUKSUZNI Sheraton Dubrovnik 5* uz 2 noćenja s POLUPANSIONOM za dvoje i dijete do 5,99 godina te Wellness & SPA užitak i POKLON dobrodošlice - po NEVJEROJATNOJ CIJENI! Super cijena 280,00 € Pogledaj ponudu
TERME DOBRNA · Turizam Kraljevski odmor u vlastitom SPA Suite apartmanu! 3 dana/ 2 noćenja za 2 osobe, DORUČAK, privatna turska SAUNA i termalna kupelj + ulaz u čarobni Arbora SPA za samo 399 €! Super cijena 399,00 € Pogledaj ponudu
Popularno Turizam 5* LUKSUZ za dvoje! Jesenski gourmet & wellness odmor u Hotelu Monumenti u Puli! 2 noćenja s DORUČKOM, VEČEROM u 3 slijeda, WELLNESSOM i popustima! Priuštite si vrhunski bijeg i rezervirajte odmah! Super cijena 319,00 € Pogledaj ponudu
Turizam TOP GOURMET ponuda u Trogiru: 2 noćenja u luksuznom Hotelu Brown Beach House 4* s POLUPANSIONOM za 2 osobe! Večera u 3 slijeda, wellness, SPA i piće dobrodošlice! Super cijena 299,00 € Pogledaj ponudu
10.10.-20.12. · Turizam Istra vas zove! Luksuzan odmor u Hotelu Premantura Resort 4*: 2 noćenja s POLUPANSIONOM i Wellness & SPA opuštanjem za 2 osobe. Doživite jadranski biser uz TOP POPUST! Super cijena 269,00 € Pogledaj ponudu
-33% Turizam VIP paket u Trogiru: 2 noćenja za dvoje u Deluxe suiteu Hotela Brown Beach House 4*! DORUČAK u sobi, piće dobrodošlice, neograničen WELLNESS i ekskluzivna PRIVATNA VEČERA u 5 slijedova! 650,00 € 469,00 € Uštedi 181,00 € Pogledaj ponudu
Popularno Turizam Brač, Supetar: Waterman Svpetrvs Resort 4*! Vrhunski All Inclusive paket od 1 noćenja za 2 odrasle osobe i 1 dijete do 12 g. Uživajte uz besplatne BAZENE, tenis, mini golf ili zaigrajte padel! Super cijena 176,00 € Pogledaj ponudu
Senzacionalizam15/100 Pretjerivanje10/100 Emocionalnost5/100

Ovo bi vas moglo zanimati