Desetogodišnje kliničko ispitivanje bavilo se onim što bubrežni bolesnici jedu, a riječ je o pitanju koje se u nefrologiji vrti godinama: može li tanjur učiniti ono što tablete ne stignu. Rezultati pokazuju da određeno voće i povrće može smanjiti posjete bolnici povezane s viškom kiseline u organizmu, komplikacijom koja kod kronične bubrežne bolesti zna dobro zapapriti kliničku sliku. Studija ne kaže da je salata zamjena za terapiju, ali potvrđuje ono što liječnici ionako ponavljaju: prehrana kod ove bolesti nije sitnica nego dio liječenja. Za pacijente koji ionako broje svaki obrok, ovo je prilično konkretna vijest.
Više konteksta
Kod kronične bubrežne bolesti bubrezi slabije izlučuju kiseline iz organizma, pa se ona nakuplja i može ubrzati propadanje bubrežne funkcije. Voće i povrće, osobito ono s visokim udjelom kalija, u organizmu djeluje bazično i time može uravnotežiti kiselinsko-baznu ravnotežu. Takva je prehrana dio standardnih nefroloških preporuka, uz ograničenje soli, proteina i šećera, a konkretni plan uvijek se dogovara s liječnikom jer kalij nije preporučljiv svim pacijentima.
Učitavanje komentara