Državni inspektorat otkrio je jaja kontaminirana salmonelom te podsjetio potrošače da provjere nalaze li ih u vlastitim kućanstvima.
Naslov na portalu Net.hr:
Državni inspektorat otkrio jaja sa salmonelom: Provjerite imate li ih kod kuće
Analiza
Upozorenje za potrošače: Državni inspektorat javlja da su u prometu pronađena jaja sa salmonelom i traži provjeru kod kuće. Nije riječ o senzaciji nego o klasičnom postupku povlačenja/usklađivanja hrane kad kontrola pokaže neusklađenost s propisima.
Salmonela je bakterija koja može uzrokovati gastrointestinalne tegobe, a kontaminirana hrana najčešće se prenosi nedovoljno termički obrađenim namirnicama ili unakrsnom kontaminacijom u kuhinji. U takvim slučajevima preporučuje se strogo poštivanje higijene i termičke obrade jaja.
Uvezani članci
Učitavanje komentara