Sve više potrošača obraća pozornost na podrijetlo hrane i kvalitetu namirnica koje kupuju. Iako se voće i povrće smatraju temeljem zdrave prehrane, pojedine vrste mogu sadržavati više ostataka pest...
Analiza
Tekst naglašava rastuću naviku provjere hrane, ali fokus je na EWG-ovoj “crnoj listi” voća i tvrdnji da neke vrste mogu imati više ostataka pesticida. Poruka je praktična i poticajna: razmislite o pranju i odabiru namirnica, osobito ljeti kad se jede više voća.
Environmental Working Group (EWG) svake godine objavljuje rang-liste prehrambenih namirnica na temelju izmjerenih ostataka pesticida. U praksi, pranje može ukloniti dio površinskih ostataka, ali ne jamči da ih nema uopće te se preporuke često odnose na ukupni način uzgoja i izvore hrane.
Učitavanje komentara