Više se vodi računa o podrijetlu i kvaliteti hrane, a EWG godišnjim izvještajem ističe koje vrste voća mogu imati više ostataka pesticida.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Hrvati se ljeti njima najviše slade, a sada su na crnoj listi. Posebno su sporne dvije vrste voća, ne da ih se oprati
Analiza
Tekst naglašava rastuću naviku provjere hrane, ali fokus je na EWG-ovoj “crnoj listi” voća i tvrdnji da neke vrste mogu imati više ostataka pesticida. Poruka je praktična i poticajna: razmislite o pranju i odabiru namirnica, osobito ljeti kad se jede više voća.
Environmental Working Group (EWG) svake godine objavljuje rang-liste prehrambenih namirnica na temelju izmjerenih ostataka pesticida. U praksi, pranje može ukloniti dio površinskih ostataka, ali ne jamči da ih nema uopće te se preporuke često odnose na ukupni način uzgoja i izvore hrane.
Učitavanje komentara