U Slanome se 5. i 6. rujna održava gastro vikend “Slano je slatko”, posvećen krokanatu i tradicijskim slasticama dubrovačkog primorja.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Gastro vikend posvećen krokantu i tradicijskim slasticama Dubrovačkog primorja
Analiza
Rujan u Slanome je rezerviran za slatki program: gastro vikend “Slano je slatko” slavi krokanat i tradicijske deserte dubrovačkog primorja. Događaj se održava 5. i 6. rujna, a organiziraju ga javna ustanova u kulturi i lokalna turistička zajednica. Dobar razlog da se ide — i ostane bez volje na kalorije.
Krokanat je tradicionalni slatkiš od karameliziranog šećera i orašastih plodova, a u mediteranskoj i primorskoj Dalmaciji često se veže uz lokalne recepture i sezonske manifestacije. Ovakvi događaji obično kombiniraju degustacije i promociju baštine kroz hranu.
Učitavanje komentara