Harvardski gastroenterolog Saurabh Sethi rangirao je vrste voća od najboljih do najgorih za zdravlje crijeva, s posebno lošim izborom za probavu.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Gastroenterolog otkrio koje voće baš nikada ne jede: Pune su šećera, gotovo uopće nemaju vlakana. Najgore za crijeva...
Analiza
Ljestvica “najbolje do najgore” za crijeva donosi jasne poruke: voće nije isto, a posebno problematično ispada ono s visokim udjelom šećera i malo vlakana. Tema je popularna, no ovakve liste treba uzeti kao okvir, a ne kao univerzalno pravilo za svaku prehranu.
U prehrani se često kao ključni razlikovni faktor navode vlakna: ona pomažu probavi i metabolizmu te daju osjećaj sitosti. Veći udio šećera (osobito u zrelim plodovima) nekima može značiti težu probavu, pa se općenito savjetuje raznolikost i umjerenost.
Uvezani članci
Učitavanje komentara