Novo izvješće iz Francuske opisuje kako gosti kradu sitnice i opremu iz restorana, zbog čega šteta raste i pojede budžet.
Naslov na portalu 24sata:
Zašto gosti ne mogu prestati krasti iz restorana? Nastradali i Gordon Ramsey i Jamie Oliver
Analiza
Ako vam se čini nevjerojatno da se iz restorana kradu i sitnice, ovo je priča o tome koliko ozbiljno to može postati: spominje se francusko izvješće i tvrdi se da šteta ide u tisuće dolara. U priču su uvučeni i poznati kuhari, dok dio restorana ukradene predmete pretvara u marketinške trikove.
Krađe iz ugostiteljskih objekata često se prepoznaju tek nakon provjere zaliha ili inventure, a restorani se obično prilagođavaju smanjenjem izloženih “skupljih” artikala i jačanjem kontrole pristupa. U nekim slučajevima predmeti mogu postati tema promocije ili šaljivog sadržaja.
Učitavanje komentara