HPK podržava ideju sidrene cijene jer pokazuje rast troškova hrane, ali traži potpunu transparentnost lanca kako bi se razjasnilo tko zarađuje.
Naslov na portalu Index:
HPK: Sidrena cijena pokazuje koliko je proizvod poskupio, ali ne i zašto
Analiza
Čini se da je u fokusu rasprava o “sidrenoj cijeni”: može pomoći da se vidi koliko je proizvod poskupio, ali sama brojka ne objašnjava motive i raspodjelu profita u lancu od proizvođača do prodaje. HPK zato traži više transparentnosti, ne samo metriku za šok.
Pojmovi poput “referentne” ili “sidrene” cijene obično se koriste kako bi se rast troška vezao uz promjene na tržištu, dok se odgovornost za raspodjelu marži i profita nastoji razjasniti kroz transparentnije podatke o cijelom lancu.
Uvezani članci
Učitavanje komentara