Najnovije vijesti
Putovanja Ekonomija

Hrvatski ekonomist odgovara njemačkom kolegi: U vašim restoranima plaća se kuver, ovdje to nije praksa, ako ožednite ovdje ne morate kupovati vodu. Ne plaćate samo hranu, već lokaciju, ambijent, atmosferu....

Pismo koje nam je poslao prof. dr. Christoph Ph. Schließmann iz Frankfurta uzburkalo je duhove. Nijemac se požalio da se sada sve naplaćuje, da nema više onog starog štimunga, a da su cijene na Bra...

Analiza

Sažetak i signali

Rasprava o cijenama u turizmu skočila je s ravnoteže: njemački profesor se požalio na cijene i “naplaćuje se sve”, a hrvatski ekonomist mu uzvraća objašnjenjem kako kod nas funkcionira plaćanje i zašto nije isto kao u njemačkim restoranima.

Više konteksta

U ugostiteljstvu u raznim zemljama prevladavaju različite prakse vezane uz naknadu za uslugu (npr. “kuver”/napojnice). Dok se u nekim sredinama očekuje dodatna doplata uz račun, drugdje je usluga već uključena u cijenu ili se dodatno plaćanje rjeđe očekuje.

Senzacionalizam58/100 Pretjerivanje22/100 Emocionalnost34/100

Teme

TURIZAM NA BRAČU 2 Napojnice i kuver Cijene u restoranima 2 Odgovor ekonomista

Imena i pojmovi

Christoph Ph. Schließmann