Inćuni su jedna od namirnica u sjeni sardina i skuša. Nutritivna su bomba koju mnogi ne uzimaju ozbiljno.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Ova sitna riba zaboravljena je superhrana. U sjeni je sardine i skuše, prestanite je zanemarivati. Nutritivna je bomba
Analiza
Tekst pokušava ispraviti prehrambenu “nepravdu” prema inćunima: dok sardine, skuše i losos nose epitet superribe, inćuni navodno ostaju neopravdano zapostavljeni. Naglasak je na zdravlju i prehrambenoj vrijednosti, uz prodorni ton “prestanite ih ignorirati”.
Općenito je poznato da sitne plave ribe (poput inćuna) mogu biti dobar izvor omega-3 masnih kiselina i proteina, a cijena i dostupnost često utječu na to koliko se češće spominju u odnosu na popularnije vrste.
Učitavanje komentara