Nutricionisti uspoređuju jabuke i kruške i zaključuju da su nutritivno vrlo slične, pa je zdravstveno prihvatljiv izbor bilo koja od te dvije voćke.
Naslov na portalu Index:
Što je zdravije - jabuka ili kruška? Nutricionisti imaju odgovor
Analiza
Klasik životnih dvojbi: jabuka ili kruška? Nutricionisti poručuju da je rasprava donekle besmislena jer su oba voća nutritivno vrlo slična i jednako zdrav izbor. Razlike postoje, ali su male - kruška obično ima više vlakana, jabuka nešto drugačiji profil vitamina i antioksidansa. Praktičan zaključak: jedite ono što vam se stvarno jede, jer je dosljednost u konzumiranju voća važnija od pobjede jedne voćke nad drugom.
Jabuke i kruške pripadaju istoj botaničkoj porodici ruža (Rosaceae) i obje su bogate vlaknima, posebno pektinom, te vitaminom C. Općenito se preporučuje konzumacija najmanje dvije porcije voća dnevno, a najzdravije je jesti voće cijelo, umjesto u obliku soka, jer se tako zadržava vlakna i dulje osjećaj sitosti.
Učitavanje komentara