Nutricionisti i medicinski stručnjaci razotkrivaju tvrdnje da je ulje uljane repice “toksično” i “živi otrov”, uz objašnjenje što kaže znanost.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Je li ulje koje svakodnevno koristimo stvarno tako opasno? Dijele se videa, tvrde da je živi otrov. Struka sve objasnila
Analiza
U medijskom i društvenom prostoru ponovno se vrte tvrdnje da je ulje uljane repice “živi otrov”. Tekst se bavi time zašto se takve poruke šire, što na to kažu stručnjaci i kako se priča o “opasnosti” može iskriviti u kontekstu prehrane.
Ulje uljane repice se u javnosti često spominje kao prehrambena masnoća s određenim profilom masnih kiselina. U ovakvim raspravama ključna je razlika između pojedinih sastojaka i stvarnog ukupnog učinka hrane u uobičajenoj prehrani.
Učitavanje komentara