Index
Jeftino jelo u kojemu su uživali Vojvođani - radite li ga i vi još?
Prisjetite se jednostavnog i povoljnog tradicionalnog jela iz Vojvodine.
Index
Prisjetite se jednostavnog i povoljnog tradicionalnog jela iz Vojvodine.
Analiza
Index se poziva na jednostavno i jeftino tradicionalno jelo iz Vojvodine i pita čitatelje ga li još pripremaju. Tekst je zapravo mala gastro-nostalgija: jelo se spominje kao nekadašnji svakodnevni obrok siromašnijih kućanstava, a danas ga se sjećaju uglavnom starije generacije. Koliko god naslov zvuči kao kviz, radi se o priči o hrani koja preživljava jer je jeftina, brza i ne traži puno sastojaka.
Vojvodina je kuhinju gradila na jeftinim, dostupnim namirnicama: kukuruzu, kiselim kupusima, paprici, tijestu i mliječnim proizvodima. Takva jela često su preživjela promjene režima i tržišta upravo zato što ne ovise o skupim sastojcima, pa se i danas pojavljuju u domaćoj kuhinji diljem regije.
Partnerske ponude
Index
tportal
Odaberi gdje želiš podijeliti poveznicu.
Učitavanje komentara