Donosimo ideju kako iskoristiti kukuruz iz sezone kroz juhu koja je kremozna i zanimljivog okusa, kao iskorak od pečenja ili kuhanja.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Svi kukuruz kuhaju ili peku, a od njega se mogu pripremiti čuda! Probajte ovu juhu, obara kremoznošću, a tek okusom...
Analiza
Vlasnici klasičnog kukuruza za roštilj i u loncu možda će prvi put razmišljati izvan šablone: recept predlaže juhu od kukuruza koja obećava kremastu teksturu i “wow” okus. Članak je praktično orijentiran i tipično food-magazine: manje priče, više smjernica za pripremu.
Kukuruz se često koristi za kremaste juhe i umake jer škrob i prirodna slatkoća daju tijelo i zaokružuju okus. U sezoni se obično ističe svjež, a dio jela dobije ekstra kremoznost dodatkom vrhnja ili blendanjem zrna.
Učitavanje komentara