Index
Kako da hrana iz hladnjaka traje dulje? Neke greške svi radimo
HLADNJAK nije sterilan; sadrži bakterije i gljivice. Ključna stvar je temperatura i organizacija.
Index
Analiza
Sažetak i signali
Hladnjak nije beskonačno skladište ni sterilna kutija: u njemu normalno obitavaju bakterije i gljivice, pa hrana unutra ipak ima rok trajanja. Tekst podsjeća da dvije stvari presuđuju koliko će nam namirnice ostati svježe — temperatura koju držimo i način na koji smo hladnjak posložili. Praksa je to u kojoj većina nas griješi, od prenatrpanih polica do krivog rasporeda, a popravak je uglavnom stvar navike, ne velikog troška.
Više konteksta
Hladnjak usporava razmnožavanje mikroorganizama, ali ne zaustavlja ga potpuno — zato je važno da se rashladi i hrana koja se kuha. Općenito se savjetuje da se lako kvarljive namirnice drže na nižim policama, gdje je najhladnije, a vrata hladnjaka, zbog čestih otvaranja, najmanje su stabilno mjesto. Hranu koju nećemo odmah pojesti dobro je zatvoriti ili prekriti da se ne isuši i ne prenose mirisi.
Partnerske ponude
Senzacionalizam35/100
Pretjerivanje20/100
Emocionalnost15/100
Ovo bi vas moglo zanimati
Net.hr
Rajčice sa salmonelom stigle i na hrvatsko tržište: U Italiji već zaraženo više od stotinu ljudi
Večernji list
DIRH otkrio gdje u Hrvatskoj su završile sporne rajčice sa salmonelom, nabavljene su u Trstu
Slobodna Dalmacija
U Italiji se otrovalo više od stotinu osoba, zaražene rajčice završile i na hrvatskom tržištu. Nepoznati važni detalji
Večernji list
Učitavanje komentara