Savjeti za prepoznavanje najslađih smokava u kupnji: koji detalj, osim boje, može upućivati na bolji okus.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Kako prepoznati najslađe smokve? Lako! Ovu ćete sortu primijetiti na prvi pogled, jedan detalj odaje sve, a nije boja
Analiza
Članak se bavi kućnom dijagnostikom za smokve: ako vam se činilo da prodane znaju biti “ok, ali ne i slatke”, autor predlaže da ne gledate boju nego oblik i jedan drugi znak koji navodno otkriva kakav je plod.
U praksi se zrelost smokava često procjenjuje po mekoći i “podatnosti” ploda te po vizualnim i taktilnim znakovima zrelosti (jer i boja može varirati među sortama). Ako su plodovi prečvrsti ili bez izražene arome, okus često bude slabiji.
Učitavanje komentara