Večernji list

Sedam jednostavnih recepata s lećom za ručak bez mesa

Crvena leća se brzo raskuha i idealna je za kremaste juhe, dok zelena i smeđa bolje zadržavaju oblik.

02.11.2026. 09:30

Analiza

Sažetak i signali

Večernji list nudi sedam jednostavnih recepata s lećom za ručak bez mesa, uz osnovnu razliku među vrstama: crvena se brzo raskuha i služi kremastim juhama, a zelena i smeđa zadržavaju oblik. Praktičan vodič za one koji žele brzo, jeftino i raznoliko jelo, a da pritom ne razmišljaju o mesu.

Oglas

Više konteksta

Leća je mahunarka bogata proteinima i vlaknima, a u kulinarstvu se koristi tisućljećima, od Bliskog istoka do Mediterana. Vrste se razlikuju po vremenu kuhanja: crvena se gotovo raspada, zelena i smeđa ostaju cjelovite, a leća puy zadržava čvrstoću i nakon duljeg kuhanja.

Partnerske ponude