Kardiolog komentira nalaze nove studije prema kojih tamna čokolada s udjelom kakaa većim od 70 posto povezana je s 8 posto manjim rizikom od srčanog udara. Riječ je o umjerenom, ali zanimljivom učinku koji se pripisuje flavonoidima u kakau. Studija ne kaže da čokolada liječi, tek da je povezana s nižim rizikom, pa je dobra vijest za one koji ionako vole kvadratić tamne čokolade uz kavu.
Više konteksta
Tamna čokolada bogata je flavonoidima, biljnim spojevima koji se povezuju s boljim radom krvnih žila i nižim krvnim tlakom. Slični se flavonoidi nalaze i u bobičastom voću, jabukama, čaju i crnom vinu. Stručnjaci ističu da je ključna količina: govorimo o malim porcijama, a ne o velikim količinama šećera i masti koje donose industrijske čokoladne pločice.
Učitavanje komentara