Berba grožđa uskoro počinje i na istoku Hrvatske. U Iloku se tradicionalno obavljala krajem kolovoza i početkom rujna, no posljednjih godina počinje sve ranije, a pojedini vinari u vinograde će već idućeg tjedna.
Analiza
Ove godine berba grožđa pomiče se ranije nego što je uobičajeno, pa se i na istoku Hrvatske očekuje početak uskoro. Ilok je tradicionalno berbu imao krajem kolovoza i početkom rujna, no posljednjih godina rokovi se skraćuju i pojedini vinari najavljuju radove već idući tjedan.
U vinogradarstvu se “rana berba” često povezuje s ranijim dozrijevanjem i promjenama u toplinskim i klimatskim uvjetima tijekom vegetacije. Posljedice se obično vide u dinamici rada u vinogradu i preradi te u planiranju berbenih rokova.
Učitavanje komentara