Kuhinjske krpe brzo postaju leglo bakterija pa mikrobiologinja objašnjava koliko često ih treba mijenjati kako bi se smanjili rizici u kuhinji.
Naslov na portalu 24sata:
Leglo bakterija: Evo koliko često treba mijenjati kuhinjske krpe
Analiza
Kuhinjske krpe su praktične, ali i idealno „leglo“ za bakterije jer se koriste gotovo svaki dan za brisanje ruku, posuđa i ostataka hrane. Tekst podsjeća da ih ne treba shvaćati kao neutralan kućni predmet: mikrobiologinja naglašava da ih treba mijenjati češće nego što većina ljudi misli.
U kućanstvu je razumljivo da se krpe „operu i ponovno koriste“, ali higijenska praksa obično razlikuje pranje od potpunog uklanjanja mikroorganizama. U praksi je korisno voditi računa i o tome brišu li se krpom ruke, sirovo meso ili prolivena hrana te koliko dugo ostaje vlažna.
Učitavanje komentara