Nova znanstvena studija Američke udruge za srce, objavljena u časopisu Circulation, analizirala je najnovija istraživanja o utjecaju kofeina na zdravlje. Stručnjaci naglašavaju da način pripreme značajno utječe na zdravstvene učinke kave
Analiza
Studija se bavi time koliko kave kofein može (ne)pogoršati zdravlje srca i uvodi važan detalj: nije sve u samoj kavi, nego i u načinu pripreme. Poruka je selektivna — nije za svakoga jednako, posebno kad su u pitanju rizične skupine i osjetljivost.
Općenito, učinak kave na kardiovaskularno zdravlje ovisi o više čimbenika: količini kofeina, brzini metabolizma, ukupnom životnom stilu te o tome ide li kava s dodanim šećerom ili masnim/kaloričnim dodacima. Također, različite metode pripreme mogu mijenjati kemijski sastav napitka.
Učitavanje komentara