Savjet za rižot: po svježim kozicama i neodčišćenoj pripremi može se dobiti puniji i izraženiji okus, umjesto onoga što mnogi odbacuju.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Kozice za rižot uvijek kupujte neočišćene: ono što mnogi bacaju tajno je oružje za neusporedivo bolji okus
Analiza
Tekst je kulinarski savjet s izrazito “trik” pristupom: kozice za rižot kupuju se neodčišćene, a ono što bi se inače bacilo koristi se kako bi se dobio puniji okus. Ton je marketinški i malo pretjerano uvjerljiv, više obećava nego objašnjava.
U brojnim receptima za rižote od plodova mora koriste se školjke/ljuske ili dijelovi koji se inače odstrane za jači temelj (npr. kroz kratko pirjanje i zalijevanje). To nije nepoznat kulinarski princip, ali ovdje je predstavljen kao “tajno oružje”.
Nema prepoznatih pojmova
Učitavanje komentara