Što kažete na jedan dovar rižot od kozica, onako pun okusa kako se samo poželjeti može? U tom slučaju, trkom po friške kozice i to neočišćene, jer upravo od onoga što se inače baca napravit ćete te...
Analiza
Tekst je kulinarski savjet s izrazito “trik” pristupom: kozice za rižot kupuju se neodčišćene, a ono što bi se inače bacilo koristi se kako bi se dobio puniji okus. Ton je marketinški i malo pretjerano uvjerljiv, više obećava nego objašnjava.
U brojnim receptima za rižote od plodova mora koriste se školjke/ljuske ili dijelovi koji se inače odstrane za jači temelj (npr. kroz kratko pirjanje i zalijevanje). To nije nepoznat kulinarski princip, ali ovdje je predstavljen kao “tajno oružje”.
Nema prepoznatih pojmova
Učitavanje komentara