tportal
tportal: Kupovni kolač može izgledati kao iz slastičarnice: Sedam trikova za desert u posljednji tren
Nemate vremena za domaće slastice? Uz nekoliko jednostavnih dodataka i malo kreativnosti kupovni kolač može dobiti potpuno novo ruho i izgledati kao da je iz...
Analiza
Klasika domaćih blagdana i nedjeljnog ručka: gosti očekuju desert, a vremena za mijesenje i pečenje nema. Tekst nudi sedam praktičnih trikova kojima se običan kupovni kolač dorađuje dodacima i dekoracijom do razine slastičarnice. Bez puno muke i bez skupih sastojaka - ideja je da se od gotovog proizvoda napravi nešto što izgleda ručno rađeno, a da nitko ne mora znati koliko je to zapravo bilo jednostavno.
U slastičarstvu se ovaj pristup zove plating, odnosno serviranje: sloj kreme, voće, čokoladni preljev ili svježe voće često mijenjaju dojam više nego sam okus kolača. Slični savjeti poznati su i iz ugostiteljstva, gdje se gotovi deserti dorađuju pred serviranjem.
Partnerske ponude
Učitavanje komentara