Slobodna Dalmacija
Slobodna Dalmacija: Larisin kolač s grizom i narančom divno miriše i jako je sočan, a nije previše sladak. Veći dio šećera možete izbaciti
Larisa Stajić predlaže sočan kolač od griza i naranče koji miriše, a nije pretjerano sladak. Recept dopušta da veći dio šećera izbacite i zadržite okus.
Analiza
Umjesto laganih boćnih kolača i kalorijskih bombi s 200 g čokolade, tu je zlatna sredina: kolač od griza i naranče koji je sočan, mirisan i umjereno sladak. Larisa Stajić, autorica istoimenog Instagram profila, nudi recept u kojem veći dio šećera možete slobodno izbaciti, pa desert ostaje fin i bez osjećaja da ste pretjerali. Praktično za one koji vole slatko, ali ne i osjećaj krivnje poslije.
Griz je krupica dobivena mljevenjem durum pšenice i česta je baza domaćih kolača jer upija tekućinu i daje sočnu, gustu teksturu. Naranča u kombinaciji s grizom klasičan je mediteranski par, a smanjenje šećera u receptima najčešće se rješava većom količinom voća i začina poput vanilije ili cimeta.
Partnerske ponude
Učitavanje komentara