Najnovije vijesti
Index

U Maksimiru otvorena Saura, novi street food lokal s bowlovima

U zagrebačkom Maksimiru otvorena je Saura, novi street food lokal koji spaja okuse različitih kuhinja i nudi brzi ručak u obliku bowlova.

U Maksimiru otvorena Saura, novi street food lokal s bowlovima
Ilustracija: Adios

Analiza

Sažetak i signali

Maksimir je dobio još jedno mjesto za brzi ručak: otvorena je Saura, street food lokal koji spaja okuse različitih kuhinja u jednoj zdjeli. Index je probao njihove bowlove, a na čitateljima je da procijene je li to dovoljan razlog za skok do Maksimirskog trga ili barem dovoljno dobar izgovor za pauzu za ručak. Zagreb ionako nikad nije imao dovoljno mjesta gdje se može pojesti brzo, a da pritom ne završi kao standardna pljeskavica iz pekare.

Više konteksta

Street food scena u Zagrebu posljednjih je godina narasla oko koncepta bowlova, odnosno zdjela s rižom, povrćem, mesom ili ribom i umacima, koji se poslužuju gotovi odmah. Takvi lokal obično ciljaju na ljude koji ručaju u pokretu ili rade u blizini, pa je lokacija i brzina posluživanja često važnija od sjedećeg mjesta.

Partnerske ponude

Senzacionalizam25/100 Pretjerivanje20/100 Emocionalnost15/100