Svečanim prijemom kod župana Splitsko-dalmatinske županije Blaženka Bobana odano je priznanje ugostiteljima s područja naše županije, čiji su se restorani našli u novom izdanju Michelinova vodiča....
Analiza
Čini se da je Splitsko-dalmatinsku županiju posjetio Michelinov blagoslov: ugostiteljima čiji su restorani uvršteni u vodič dodijeljena je posebna zahvala na svečanom prijemu. U istom dahu stiže i trezno upozorenje: prestiž je potvrda truda, ali i obveza da se uklone brojni praktični problemi.
Michelinovi restorani i vodiči obično se oslanjaju na višegodišnju kvalitetu usluge i kuhinje, ali se lokalne pohvale često vežu i uz širu turističku sliku: dostupnost, informiranje gostiju, logistiku i standarde doživljaja. Priznanja ne rješavaju sve odjednom, već naglašavaju što treba doraditi.
Učitavanje komentara