Donosimo jednostavan recept za mini pite od jabuka: prhko tijesto i sočan nadjev od jabuka, cimeta i vanilije.
Naslov na portalu Index:
Umjesto jedne velike, napravite 12 malih pitica od jabuke. Recept je jednostavan
Analiza
Recept je klasično “malo je bolje”: umjesto jedne veće pite, radi se više mini varijanti koje brže i ravnomjernije porumene te izgledaju lijepo na stolu. Naglasak je na prhkom tijestu i sočnom nadjevu od jabuka, cimeta i vanilije.
Mini pite se često peku u kalupima ili kao porcije u plehu, što olakšava kontrolu vremena pečenja i teksture. Kod nadjeva od jabuka korisno je pustiti voće da omekša i pusti dio soka, kako bi punjenje bilo sočnije bez pretjeranog curenja.
Nema prepoznatih pojmova
Učitavanje komentara