Četiri namirnice koje nikada ne biste trebali prati
Stručnjaci upozoravaju da pranje hrane prije pripreme nije uvijek dobra ideja. Evo koje četiri namirnice mnogi peru svaki dan, a da nisu svjesni opasnosti.
Stručnjaci upozoravaju da pranje hrane prije pripreme nije uvijek dobra ideja. Evo koje četiri namirnice mnogi peru svaki dan, a da nisu svjesni opasnosti.
Analiza
Pranje hrane prije kuhanja toliko je uvriježena navika da se gotovo nitko ne pita radi li se o dobrom potezu. Većernji list donosi popis od četiri namirnice koje stručnjaci savjetuju da nikada ne perete, upozoravajući da mnogi to rade svaki dan bez da su svjesni rizika. Tekst je kratak i praktičan: navodi se da pravilo 'operi prije pripreme' ne vrijedi jednako za sve, pa se čitatelju prepušta da provjeri koji su to proizvodi na popisu i zašto ih je bolje ostaviti netaknute.
Opće je poznato da se neke namirnice ne preporučuje prati jer voda na njihovoj površini može prenijeti bakterije na druge površine u kuhinji ili ukloniti prirodnu zaštitnu prevlaku. Stručnjaci za higijenu hrane ističu da je važnije temeljito oprati ruke i dasku za rezanje nego namirnicu koja se ionako termički obrađuje.
Partnerske ponude
Index
Index
Net.hr
Net.hr
Odaberi gdje želiš podijeliti poveznicu.
Učitavanje komentara