Slastičarnica Croasan u Splitu, nadomak murala posvećenog Dini Dvorniku, zatvorila je vrata nakon samo godinu dana rada, i to unatoč popularnosti punjenih...
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Šok: nakon godinu dana zatvorila hit slastičarnica u Splitu; prodavali kroasane po 11 eura
Analiza
Slastičarnica Croasan u Splitu, otvorena lani tik do murala posvećenog Dini Dvorniku, nakon samo godinu dana zatvorila je vrata. U ponudi su bili kroasani s nadjevima poput Kinder Buenoa, sladoleda i Nutele, a cijene od 11 eura za komad i prije otvaranja su dizale obrve. Očito je da je i najukusniji kroasan teško izdržio tržišnu utakmicu kad mu je račun bio jači od nadjeva.
Cijene kroasana u gradskim slastičarnicama često se pretvore u temu razgovora, pogotovo kad se pojave u rangu ručka. Sličnih primjera zatvaranja kratkotrajnih ugostiteljskih lokalica s premium ponudom bilo je i drugdje, pa je ovo podsjetnik da je cijena tek jedna strana priče, a lokacija, navike gostiju i troškovi poslovanja - druga.
Uvezani članci
Učitavanje komentara