Neke namirnice treba baciti odmah nakon isteka roka zbog rizika od opasnih bakterija. Savjeti za sigurniju pohranu i odbacivanje.
Naslov na portalu Index:
Namirnice koje morate baciti nakon isteka roka trajanja
Analiza
Tekst je tipičan zdravstveno-sigurnosni podsjetnik: neke namirnice ne treba “produžavati” nakon roka, jer tada raste rizik od neugodnih i potencijalno opasnih bakterija. U fokusu su praktične smjernice za odbacivanje i smanjenje rizika, uz napomenu da rok nije isto što i “izgled i miris”.
Rokovi na deklaracijama (npr. “upotrijebiti do” i “najbolje upotrijebiti do”) nisu isto što i dopušteno čuvanje. U praksi se rizik najviše povećava kod namirnica koje se kvare brže ili se čuvaju na temperaturama koje pogoduju razmnožavanju bakterija. Ako sumnjate, sigurnije je baciti.
Učitavanje komentara