Najnovije vijesti
tportal

Kako pripremiti brokulu da zadrži najviše hranjivih tvari

Način na koji pripremamo brokulu može znatno utjecati na količinu hranjivih tvari koje završavaju na tanjuru.

Pogledaj original

Analiza

Sažetak i signali

Brokula slovi kao jedno od najzdravijih povrća, ali sama činjenica da je na tanjuru ne jamči unos svih hranjivih tvari. Kako pripremite povrće, o tome koliko toga stvarno pojedete, pa i ovaj tekst nudi jednostavan trik koji navodno čini razliku. Riječ je o lifestyle savjetu, a ne o ozbiljnoj zdravstvenoj raspravi, pa je najbolje uzeti ga kao podsjetnik da i kod kuhanja brokule detalji nisu nevažni.

Više konteksta

Brokula je članica porodice kupusnjača i bogata je vitaminom C, vlaknima i spojevima poput sulforafana. Općenito je poznato da dulje termičko obrađivanje, osobito kuhanje u velikoj količini vode, može smanjiti udio nekih vitamina topivih u vodi, dok kratko blanširanje ili na pari čuva više hranjivih tvari.

Partnerske ponude

Popularno Turizam Luksuzni odmor na OPATIJSKOJ RIVIJERI! Hotel Ambasador 5*: 2 noćenja s POLUPANSIONOM za 2 osobe u superior sobi s balkonom, unutarnji BAZEN s grijanom morskom vodom, fitness i vrhunska SPA zona! Super cijena 348,00 € Pogledaj ponudu
Popularno Turizam ADVENT ILI ZIMSKI ODMOR NA MALTI! Savršen obiteljski ili odmor u dvoje: 5 dana/4 noćenja u db Seabank Resortu 4* tik uz predivnu plažu Mellieha Bay! Uključen Polupansion Plus s pićima uz večeru! Super cijena 339,00 € Pogledaj ponudu
Popularno Turizam BAJKOVITI ODMOR NA PLITVICAMA! 3 dana/2 noćenja s DORUČKOM za do 4 osobe u luksuznoj KUĆICI U KROŠNJI Plitvice Holiday Resorta uz 20% POPUSTA na opuštajući wellness! Super cijena 569,00 € Pogledaj ponudu
1.11.-28.12. · Turizam Doživite LUKSUZNI Sheraton Dubrovnik 5* uz 2 noćenja s POLUPANSIONOM za dvoje i dijete do 5,99 godina te Wellness & SPA užitak i POKLON dobrodošlice - po NEVJEROJATNOJ CIJENI! Super cijena 280,00 € Pogledaj ponudu
TERME DOBRNA · Turizam Kraljevski odmor u vlastitom SPA Suite apartmanu! 3 dana/ 2 noćenja za 2 osobe, DORUČAK, privatna turska SAUNA i termalna kupelj + ulaz u čarobni Arbora SPA za samo 399 €! Super cijena 399,00 € Pogledaj ponudu
Popularno Turizam 5* LUKSUZ za dvoje! Jesenski gourmet & wellness odmor u Hotelu Monumenti u Puli! 2 noćenja s DORUČKOM, VEČEROM u 3 slijeda, WELLNESSOM i popustima! Priuštite si vrhunski bijeg i rezervirajte odmah! Super cijena 319,00 € Pogledaj ponudu
Turizam Jesenska bajka u Zadru: 2 noćenja s DORUČKOM za dvoje u Falkensteiner Hotel & Spa Iadera 5*! Birajte tjednu ili vikend opciju i prepustite se vrhunskom WELLNESS luksuzu u LISTOPADU! Super cijena 498,00 € Pogledaj ponudu
10.10.-20.12. · Turizam Istra vas zove! Luksuzan odmor u Hotelu Premantura Resort 4*: 2 noćenja s POLUPANSIONOM i Wellness & SPA opuštanjem za 2 osobe. Doživite jadranski biser uz TOP POPUST! Super cijena 269,00 € Pogledaj ponudu
-33% Turizam VIP paket u Trogiru: 2 noćenja za dvoje u Deluxe suiteu Hotela Brown Beach House 4*! DORUČAK u sobi, piće dobrodošlice, neograničen WELLNESS i ekskluzivna PRIVATNA VEČERA u 5 slijedova! 650,00 € 469,00 € Uštedi 181,00 € Pogledaj ponudu
Senzacionalizam35/100 Pretjerivanje30/100 Emocionalnost15/100

Ovo bi vas moglo zanimati