Njemački namaz Goldhelm Kräm predstavlja se kao pobjednik nad Nutellom, a temelj te tvrdnje je udio od 57% lješnjaka. U Indexu su ga naručili, isprobali i usporedili s dobro poznatim talijanskim konkurentom, uz pitanje vrijedi li opravdati višu cijenu. Riječ je o klasičnoj test-priči u kojoj se broj postotaka pretvara u argument, a razlika u okusu i cijeni ostaje na prosudbu kušača.
Više konteksta
Udio lješnjaka ključan je kriterij kod takvih namaza: klasična Nutella ima znatno manji udio lješnjaka jer sadrži više šećera i mlijeka u prahu, pa namazi s višim udjelom lješnjaka obično imaju intenzivniji okus i kremastiju teksturu. Europska pravila o hrani traže jasno navođenje udjela vošćaka i orašastih plodova na deklaraciji, što potrošačima olakšava usporedbu. Skuplji namazi često se opravdavaju kvalitetom sastojaka, ali konačna presuda o vrijednosti uvijek ovisi o ukusu i tome koliko tko plaća za doručak.
Učitavanje komentara