U Grčkoj s mahunama pripremaju ukusno jelo. Donosi se ideja pečenih fažolota koja je dobra i kad koristite zamrznute mahune.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Nova ideja za fažolete! Jelo iz grčke kuhinje je za prste polizat, a super je čak i kad se koristite zamrznute mahune
Analiza
Članak gurа ideju koja zvuči kao da bi razbila monotoni ciklus “fažoloti na salatu”: pečene fažolote iz grčke kuhinje. Posebno se ističe praktičnost—jelo navodno radi i s zamrznutim mahunama—pa je manje izgovora, više tave.
U sredozemnoj kuhinji, mahune se često pripremaju i “u komadima” i kao zapečeno jelo, jer pečenje daje izraženiju aromu i teksturu nego kuhanje. Zamrznute mahune su u pravilu dovoljno dobre za takav pristup, uz pravilno termičko zagrijavanje.
Učitavanje komentara