Pred berbu maslina ove jeseni stižu nova pravila koja posebno brinu dalmatinske maslinare, jer bi mogla zakomplicirati rad u uljarama.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Maslinari, spremite se! Pred berbu stigla nova pravila, u uljarama zabrinuti: ‘A tko će plaćati kazne? Neće ministri‘
Analiza
Berba maslina opet ulazi u fazu u kojoj se vidi “što je godina donijela”, ali naslov i ton članka hvataju novu stavku: pravila koja bi mogla zakomplicirati berbu i rad u uljarama. Proizvođači su zabrinuti oko toga tko će snositi potencijalne kazne i kako će se provoditi mjere.
Berba maslina i prerada maslinovog ulja u praksi ovise o vremenskim uvjetima, organizaciji rada i usklađenosti s propisima koji se odnose na proizvodnju i preradu. Takva “nova pravila” često prvo postanu logističko i financijsko pitanje za male proizvođače.
Učitavanje komentara