Predloženi je drugačiji recept za pohanje tikvica: hrskaviji rezultat i manje vremena u pripremi, uz ideju iz Hercegovke.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Novi način za pohanje tikvica: Hercegovka nam je otkrila odličan recept, ovako su najhrskavije i puno brže gotove
Analiza
Pohane tikvice znaju biti stalni gost na jelovniku, ali ovaj tekst pokušava problem riješiti bez drame: samo promjena uobičajenog recepta. Naglasak je na hrskavosti i brzini pripreme, s receptom predstavljenim kao “hercegovački” trik za bolji ishod.
Pohanje tikvica je varijabilno jelo: hrskavost najčešće ovisi o pripremi tikvica (npr. kratko posoliti i ocijediti), te o odabiru premaza i zagrijanosti ulja. U praksi se recepti razlikuju po brašnu/oblogama i načinu završne obrade (kratko ili duže pečenje).
Učitavanje komentara