Splitski Pazar dobiva street food restoran chefa Mladena Livaje s jelima od peradi poput pivca, patke i koke.
Naslov na portalu Index:
Otvara se novi restoran na splitskom Pazaru. Na meniju su pivac, patka i koka
Analiza
Splitski Pazar uskoro će imati još jedno street food odredište: novi restoran chefa Mladena Livaje, fokusiran na jela od peradi. U najavi se ističu pivac, patka i koka, u kombinaciji tradicionalnih i modernih pristupa.
Ulična ponuda i restorančići na tržnicama često igraju na koncept brzog obroka: standardizirane porcije, jasno istaknut meni i iskustvo “za ponijeti” uz blagovaonicu na lokaciji.
Učitavanje komentara