Banana je mnogima nezaobilazan sastojak jutarnjeg smoothieja. Osim što napitku daje kremastu teksturu i bogata je kalijem, odavno se smatra i zdravim dodatkom prehrani. No novo istraživanje sugerir...
Analiza
Banana ima imidž “zdravog defaulta” u smoothieju, ali članak skreće pozornost na moguću nuspojavu: mogla bi smanjivati apsorpciju nekih antioksidansa iz drugog voća. Dobar podsjetnik da “zdravo” nije uvijek univerzalno—kombinacije hrane ponekad mijenjaju učinke.
Voće i biljni spojevi mogu se međusobno “natjecati” u probavi i apsorpciji, pa rezultati o učinku kombinacija hrane ponekad ovise o vrsti voća, količini i načinu pripreme. Općenito, antioksidansi nisu jedinstvena kategorija s istim ponašanjem u tijelu.
Nema prepoznatih pojmova
Učitavanje komentara