Proteini se promoviraju kao zdraviji izbor, ali nutricionistica razbija najveće mitove: “high protein” ne znači automatski da je zdravije.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Nutricionistica razbija najveće mitove o proteinima: Danas na svemu piše ‘high protein‘, ali to ne znači da je zdravije
Analiza
Trend “high protein” dobio je status zdravog pravila, ali ovaj tekst spušta loptu: poruka nije da su proteini loši, nego da marketinški natpisi i društvene priče nisu isto što i zdravlje. Fokus je na tome što je zapravo utemeljeno, a što je pretjerivanje u prehrambenim očekivanjima.
U javnom zdravstvu i prehrani uobičajeno je naglašavati da “više” nije isto što i “bolje”. Procjena prikladnosti unosa proteina obično ovisi o ukupnoj prehrani, dobi, tjelesnoj aktivnosti, zdravstvenom stanju te raspodjeli obroka. Takvi mitovi često nastanu kad se jedna makronutrijentna meta pretvori u univerzalno rješenje.
Učitavanje komentara