Najnovije vijesti
Večernji list

Obitelj Krbavčić iz istarskog sela Cunj uzgaja masline čije ulje osvaja svijet

U istarskom selu Cunj obitelj Krbavčić uzgaja masline čije ulje bilježi uspjeh.

Pogledaj original

Analiza

Sažetak i signali

Priča iz istarskog sela Cunj prati obitelj Krbavčić i njihove masline, čije ulje, prema naslovu, osvaja svijet. Uz to, sommelierka Vesna Cramer vodi kroz kušanja maslinovih ulja i objašnjava razliku između originalnog i lažno deklariranog ekstra djevičanskog ulja, koje se, nažalost, često nađe na policama trgovina. Praktična tema za sve koji kupuju ulje više po navici nego po okusu.

Više konteksta

Ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiva se isključivo mehaničkim postupkom iz plodova masline, a kiselost mu mora biti ispod 0,8 posto. Hrvatska, osobito Istra i Dalmacija, tradicionalno je maslinarska regija, a kvalitetu ulja često potvrđuju i međunarodna ocjenjivanja. Kod kušanja traže se voćni miris, blaga gorčina i pikantnost, a na tržištu se znaju naći i mješavine ulja deklarirane kao skuplja.

Partnerske ponude

Turizam ALPSKA AVANTURA U VALAMARU! 3 dana / 2 noćenja s FLEXI POLUPANSIONOM za 2, 3 ili 4 osobe u [PLACES] Obertauern 4*! Uživajte u SPA, bazenu, gym i FUN ZONAMA uz gratis parking! Super cijena 861,00 € Pogledaj ponudu
-33% Turizam VIP paket u Trogiru: 2 noćenja za dvoje u Deluxe suiteu Hotela Brown Beach House 4*! DORUČAK u sobi, piće dobrodošlice, neograničen WELLNESS i ekskluzivna PRIVATNA VEČERA u 5 slijedova! 650,00 € 469,00 € Uštedi 181,00 € Pogledaj ponudu
Senzacionalizam35/100 Pretjerivanje30/100 Emocionalnost25/100

Ovo bi vas moglo zanimati