Obitelj Lisjak u Međimurju umjesto gradnje kuće posadila borovnice i danas od toga živi te proizvodi ekološke borovnice i ručno rađenu čokoladu.
Naslov na portalu Index:
Umjesto kuće u Međimurju zasadili plantažu borovnica. Sad od nje živi cijela obitelj
Analiza
Priča o obitelji Lisjak iz Međimurja koja je odustala od gradnje kuće i posadila plantažu borovnica — s jasnim ciljem: živjeti od uzgoja i kasnije od prerade. Plus je vidljiv u fokusiranju na ekološku proizvodnju i ručno rađenu čokoladu, što se uklapa u trend potrošačke potrage za “lokalno i autentično”.
U Hrvatskoj se “ekološka” proizvodnja veže uz usklađenost s pravilima nadzora i certifikacije. Ručna proizvodnja čokolade često podrazumijeva manju skalu i veću ulogu procesa u finalnom proizvodu, u odnosu na industrijsku proizvodnju.
Učitavanje komentara