Ove ostatke hrane gotovo svi bacamo, a nemamo pojma koliko mogu biti korisni

Bacanje hrane sve više pogađa hrvatska kućanstva i prazni obiteljske proračune.

Pogledaj original

14.10.2026. 10:30

Analiza

Sažetak i signali

Tekst iz lifestyle rubrike bavi se nečim što radimo gotovo svaki dan, a da pritom uopće ne razmišljamo: ostatke hrane bacamo u kantu bez da nas prođe ideja da od njih još nešto ispadne. Večernji podsjeća da je riječ o globalnom problemu koji sve više osjećaju i hrvatska kućanstva, pa i obiteljski proračuni. Poruka je jednostavna i praktična: ostatke od ručka i kore voća ne moramo bacati, uz malo kreativnosti mogu poslužiti kao baza za novi obrok ili korisna stvar za kuću. Je li to dovoljno da promijenimo navike, ostaje na svakome od nas.

Više konteksta

Prema podacima FAO-a, trećina proizvedene hrane u svijetu završi kao otpad, a najveći dio gubitaka nastaje upravo u kućanstvima. Hrvatska je dio europskih nastojanja da se količine bacene hrane smanje, a kućanstva su često najveći pojedinačni izvor takvog otpada. Od ostataka se tradicionalno rade juhe, variva, kruhne mrvice, kompost i sredstva za čišćenje.

Partnerske ponude