Nova analiza ostataka pesticida u voću i povrću pokazuje porast kontaminacije u posljednjem desetljeću na SAD i europskom tržištu.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Znate li što jedete? Ovo voće i povrće opet je na vrhu liste, najzatrovanije je pesticidima. Jedemo ih svakodnevno
Analiza
Priča se oslanja na godišnje liste o ostatcima pesticida u voću i povrću, uz naglasak na to da je kontaminacija porasla u zadnjem desetljeću. Naglasak je na svakodnevnoj izloženosti, ali bez detalja o metodologiji i konkretnoj mjeri “zatrovanosti” u samom tekstu.
U javnom zdravstvu često se ističe da je moguće smanjiti izloženost pranjem i pravilnom pripremom te biranjem raznolikog voća i povrća. Takve liste obično upozoravaju na trendove i učestalost nalaza, no razlike u metodama uzorkovanja i laboratorijskim pragovima mogu utjecati na usporedbe među istraživanjima.
Učitavanje komentara