RECEPT za lažni cheesecake s kremom od kiselog vrhnja i pudinga. Ideja za desert koji mnogima nadmašuje original.
Naslov na portalu Index:
"Lažni cheesecake" mnogima je bolji od originala, imamo recept koji uvijek uspijeva
Analiza
Članak donosi recept za “lažni cheesecake” – desert koji se pravi bez klasične podloge i/ili sirnog punjenja, nego kombinacijom kiselog vrhnja i pudinga. Urednički dojam: to je praktična, ljubazno-marketinška kulinarska priča, više o načinu izrade nego o strogoj gastronomiji.
“Cheesecake” u širem smislu često označava kolač s bogatom kremom (obično od sira), ali se u praksi naziv raznim varijantama proširio na deserte s kremama koje koriste druge baze (npr. kiselo vrhnje ili puding) za sličan okus i teksturu.
Učitavanje komentara