Na Siciliji se za blagdan Velike Gospe priprema kolač s lubenicom kao glavnim sastojkom, uz malo šećera i bez brašna.
Naslov na portalu Slobodna Dalmacija:
Ovaj se kolač priprema za blagdan Velike Gospe, a glavni sastojak mu je sočno ljetno voće. Nema brašna, a šećera ide malo
Analiza
Članak donosi ideju za desert vezan uz blagdan Velike Gospe: kolač čiji je glavni sastojak sočna lubenica, bez brašna i uz tek nešto šećera. U priči se povezuje tradicija iz Italije, posebno sa Sicilije, s onom vrstom “nemoj komplicirati, ali napravi kako treba” pristupa slasticama.
Velika Gospa (Uzašašće Marijino) katolički je blagdan koji se u mediteranskim krajevima često obilježava tradicionalnom hranom i desertima. Korištenje sezonskog voća poput lubenice uklapa se u ljetne običaje i domaću kuhinju.
Učitavanje komentara