Ostaci hrane iz otvorene konzerve mogu se čuvati u hladnjaku, ali se preporučuje premještanje u posudu s poklopcem.
Naslov na portalu Index:
Smiju li ostaci hrane stajati u otvorenoj konzervi u hladnjaku?
Analiza
Članak se bavi jednim praktičnim pitanjem iz kuhinjske svakodnevice: treba li otvorenu konzervu i ostatke hrane ostaviti u njoj u hladnjaku. Poruka je prilično jasna—može, ali je bolje premjestiti sadržaj u posudu s poklopcem kako bi se smanjili neželjeni utjecaji metala i zraka.
U praksi se za čuvanje ostataka preporučuje hermetično zatvaranje u posudama (staklo ili plastika namijenjena hrani). Razlog je što se tako smanjuje izloženost zraku i lakše kontrolira rok trajanja, bez oslanjanja na ambalažu od koje hrana nije dizajnirana za višednevno čuvanje nakon otvaranja.
Učitavanje komentara