Index
Sok od naranče ima manje vitamina C od drugih napitaka
Sok od naranče slovi kao izvor vitamina C, no postoje napitci s još većim udjelom tog vitamina. Evo koji su bolji izbori ako želite unijeti više vitamina C.
Index
Sok od naranče slovi kao izvor vitamina C, no postoje napitci s još većim udjelom tog vitamina. Evo koji su bolji izbori ako želite unijeti više vitamina C.
Analiza
Narandža je desetljećima slovila kao kraljica vitamina C, a sok od naranče kao njezin najpoznatiji glasnik. Tekst iz Indexa podsjeća da je ta reputacija donekle zaslužena, ali i da nije bezuvjetna: na tržištu postoje napitci s još većim udjelom vitamina C. Praktična napomena za one koji biraju piće po nutritivnom sadržaju, a ne po okusu i navici.
Vitamin C je topiv u vodi, pa se višak izluči mokrenjem i tijelo ga ne pohranjuje u velikim količinama. Naranča ga sadrži oko 50 mg na 100 g, a neke druge namirnice, poput papaje, crvene paprike ili acerole, imaju znatno više. Kuhanje i dulje stajanje smanjuju sadržaj, pa svježi napitci obično nose više od dulje stajalih.
Partnerske ponude
Učitavanje komentara