O kuhinjskim krpama gotovo nitko ne razmišlja previše. Koristimo ih svakodnevno, brišemo ruke, radne površine, posuđe ili njima vadimo vruće limove iz pećnice, a rijetko se zapitamo koliko zapravo...
Analiza
Kuhinjske krpe su “sitnica” koju svi imaju, ali se rijetko tretira kao sigurnosno pitanje. Članak prenosi upozorenje španjolskog kuhara da nepravilno korištenje može imati ozbiljne posljedice za higijenu i sigurnost u kuhinji.
U kuhinji krpe i spužve često se brzo zaprljaju i zadržavaju vlagu, pa mogu postati izvor kontaminacije hrane. Uobičajeno pravilo je da se redovito pere, suši na zraku i ne koristi za više namjena bez čišćenja.
Učitavanje komentara